枸杞作为一种常见的中药材，被广泛认为具有丰富的营养价值和多种健康功效。长期适量食用枸杞，能够为身体带来不少益处，因此需要注意适量，大量长期进食则可能带来坏处。
枸杞中含有大量的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等抗氧化物质，可以帮助清除体内的自由基，有助于延缓衰老。枸杞还能提高自护力，帮助身体更好预防感冒等疾病。
枸杞还能保护肝脏、改善视力，对于经常使用电脑或长时间看书的人群来说，适当食用枸杞能够缓解眼睛疲劳，改善视力。
任何事物过度总是有害的，长期大量食用枸杞也可能带来一些不良影响。过量食用可能导致上火、流鼻血、口腔溃疡等症状。长期大量食用枸杞还可能对眼睛产生刺激，导致眼睛红肿、嗓子疼等症状。
因此合理利用枸杞才能充分发挥其益处，避免潜在风险。建议每天适量食用枸杞，并根据个人情况选择合适的食用方式。