快餐小吃的迅速崛起，使得不少人看到了行业的商业价值，纷纷选择了开店创业。要么便是将做快餐生意视为副业项目，雇佣员工来满足自己的投资需求，同时也能空出手来做自己的其他事业……无论出于一个怎样目的，想要可持续的营业，首先需要解决一个问题，即如何走好第一步。
正如老话所说”万事开头难“，另外还有一句话是这样讲的”凡事预则立，不预则废“，也就是说创业者要想保持店铺的可持续盈利性，一定要在开业前便做足准备，将整个店铺运营都进行提前沙盘演练。
话说回来，无论是当做副业，或是用于主业，创业者想要开好一家炸鸡店，都需从零开始，具体来说，炸鸡开业前期需要作出哪些准备工作呢?以下为大家带来细致讲解：
一、调研市场
我们要想做好餐饮生意的话，有个非常重要的前提条件便是了解市场需求，倘若消费者不买账，自己做得再好也全是白搭，这就意味着我们想要做生意需要紧紧围绕消费群体，同样想要开好一家炸鸡店的话，我们需要知道消费者的喜好是什么，消费者想要什么，比如意向开店的辐射区域内，人们更愿意吃中式炸鸡还是韩式炸鸡，人们更愿意接受高价产品还是低价产品等等……总之，跟着消费者的需求走绝对不会吃亏。
二、店铺选址
店铺位置的选择可谓是所有餐饮店运营的重中之重，甚至毫不夸张地说直接决定着店铺生意的生死，而导致这一现象的最主要原因是餐饮店是非常吃人流量的，如果位置没有选对，即使是产品质量再高，同样也难以吸引到消费者，当然，最近几年线上外卖平台特火，在一定程度上打破了地域限制，但想要同时做好线上线下生意的话，还是应该尽可能选择交通便利、场景开阔且客流量大的地段开店。(PS：一旦选中意向商圈的店铺，建议尽早确定，否则容易被其他人签订)
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三、供应合作
供应商的选择直接关系到产品的品质和成本问题，同样也是创业者不容忽视的问题之一。而对于炸鸡店老板，想要找寻货物供应的渠道无非就是三种，分别是在当地批发市场、线上批发或者用加盟品牌的食材工厂和冷链运输系统。
而对于初次接触快餐小吃行业的创业小白而言，炸鸡店加盟或许是稳健创业的途径之一，因为有了品牌总部的帮扶，无论是开业前的准备、开业时候的运营维护都会有老师带店督导，这也就是说，包括店铺选址、装修设计、技术培训、开业指导、运营推广以及后期督导等创业者都不是孤身一人，有了品牌的帮助，创业的难度自然也就降低。
总之，选择了创业，肯定会和上班有所不同，创业者应该跳出”打工人“的思维，选择适合自己的创业方式，或者想要稳健创业的话，有个靠谱的后台是非常有必要的，而炸鸡店加盟或许是个不错的选择。返回搜狐，查看更多